#注意#【拿粽子替代米饭，68岁糖友餐后血糖直接翻倍！科学食粽这样做】

李大爷今年68岁，糖尿病十几年了。每年端午，他都想吃一口粽子，又怕血糖“爆表”。今年他想了个办法——干脆连米饭也不吃了，打算用粽子当饭。结果吃完一个粽子，血糖从6.8飙到了13.5。你是不是也觉得：粽子升糖快，那就不吃主食了？或者反过来，吃了粽子还照常吃米饭？这两种做法，其实都走极端了。

结合社区慢病随访、入户健康宣教发现，大家对主食普遍存在片面认知，误以为主食就是血糖、体重超标的元凶，减脂控糖便一味断碳节食。其实问题不在于主食本身，而是主食品类挑选不当、食用方式不合理。今天我们借着端午粽子话题，破除饮食误区，讲解粗粮挑选技巧与三餐主食吃法，帮助市民健康过节、日常合理控糖控重。

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