【一颗番石榴，竟然比很多保健品还懂你】

以前我常说，养生不用想得太复杂。
有时候，最好的营养，不在瓶瓶罐罐里，而是在菜市场里。

像番石榴，就是我家打绿拿铁很常出现的水果班底。
它热量不高、纤维丰富，又是水果界很有代表性的「天然维生素 C 王」。

尤其是台湾人很熟悉的红心番石榴、珍珠番石榴、白肉番石榴，维生素 C 含量都很亮眼，一小份就很有存在感，完全是水果界的 C 位出道。

#维生素C# 不是只和「变漂亮」有关，它也参与胶原蛋白生成、帮助铁吸收、维持身体保护力。更重要的是，从天然水果吃进来，还能一起得到膳食纤维、多酚、类黄酮等植化素。

吃番石榴，有一个小提醒：
✅ 能连皮吃，就不要削皮
番石榴皮和果肉里都有珍贵的植化素，洗干净后一起吃，营养更完整。
✅ 籽要不要吃，看身体状况
如果肠胃顺畅，可以一起打进绿拿铁，口感会更浓稠。
但如果最近容易便秘、肠胃比较敏感，就可以把籽减少，或打得更细致一点。
✅ 想控糖、三高族群，也要看份量
番石榴是很好的水果选择，但再好的水果也不是「无限畅饮」。一份水果刚刚好，身体才会收得漂亮。

我最喜欢把番石榴加入绿拿铁里，搭配汆烫蔬菜、坚果或豆谷类，喝起来清爽、有饱足感，也不会像一般果汁那样一下子喝进太多糖。

真正好的食物，不一定要很贵。
有时候，它就在你家附近的水果摊，安安静静等你把它带回家。

今天看到番石榴，别再只想到「饭后水果」。
它其实是很日常、很台湾、也很有实力的天然 C 王。

你家番石榴都怎么吃？
切块？沾梅粉？打绿拿铁？还是直接整颗啃？
留言跟我分享，你的番石榴派系是哪一派。

【减醣番石榴青花椰苗绿拿铁】食谱
豌豆苗 10克
三日苗 10克
小松菜 80克
高丽菜 80克
菠萝 40g　
苹果 40g
#番石榴# 60g
带皮柠檬 1片
综合坚果 1大匙
大豆胜肽 1-2匙
姜黄粉 1/4茶匙
黑胡椒 3粒
好水 150c.c.

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【一顆芭樂，竟然比很多保健品還懂你】

以前我常說，養生不用想得太複雜。
有時候，最好的營養，不在瓶瓶罐罐裡，而是在菜市場裡。

像芭樂，就是我家打綠拿鐵很常出現的水果班底。
它熱量不高、纖維豐富，又是水果界很有代表性的「天然維生素 C 王」。

尤其是台灣人很熟悉的紅心芭樂、珍珠芭樂、白肉芭樂，維生素 C 含量都很亮眼，一小份就很有存在感，完全是水果界的 C 位出道。

維生素 C 不是只和「變漂亮」有關，它也參與膠原蛋白生成、幫助鐵吸收、維持身體保護力。更重要的是，從天然水果吃進來，還能一起得到膳食纖維、多酚、類黃酮等植化素。

吃芭樂，有一個小提醒：
✅ 能連皮吃，就不要削皮
芭樂皮和果肉裡都有珍貴的植化素，洗乾淨後一起吃，營養更完整。
✅ 籽要不要吃，看身體狀況
如果腸胃順暢，可以一起打進綠拿鐵，口感會更濃稠。
但如果最近容易便秘、腸胃比較敏感，就可以把籽減少，或打得更細緻一點。
✅ 想控糖、三高族群，也要看份量
芭樂是很好的水果選擇，但再好的水果也不是「無限暢飲」。一份水果剛剛好，身體才會收得漂亮。

我最喜歡把芭樂加入綠拿鐵裡，搭配汆燙蔬菜、堅果或豆穀類，喝起來清爽、有飽足感，也不會像一般果汁那樣一下子喝進太多糖。

真正好的食物，不一定要很貴。
有時候，它就在你家附近的水果攤，安安靜靜等你把它帶回家。

今天看到芭樂，別再只想到「飯後水果」。
它其實是很日常、很台灣、也很有實力的天然 C 王。

你家芭樂都怎麼吃？
切塊？沾梅粉？打綠拿鐵？還是直接整顆啃？
留言跟我分享，你的芭樂派系是哪一派。

【減醣芭樂青花椰苗綠拿鐵】食譜
豌豆苗 10克
三日苗 10克
小松菜 80克
高麗菜 80克
鳳梨 40g　
蘋果 40g
芭樂 60g
帶皮檸檬 1片
綜合堅果 1大匙
大豆胜肽 1-2匙
薑黃粉 1/4茶匙
黑胡椒 3粒
好水 150c.c.