中医全科黄医生
26-06-22 14:56 微博认证:佛山岭南回春堂大药房有限公司印象城中医诊所 中医内科 主治医师 健康博主

糖这东西,说起来挺矛盾的。#中医式生活##国医的精诚力量#

一边是大人严防死守,怕孩子蛀牙、怕上瘾;一边是孩子舔到甜味就眉开眼笑,连话都不会讲的时候就认准了甜的。其实从中医的角度看,糖不是毒药,用对了,它是补脾胃的“急先锋”。

小孩子的生理特点是“脾常不足”,脾胃还没长结实,运化吸收的能力偏弱。甘味入脾,糖能快速给脾胃补充能量,所以孩子嗜甜不是嘴馋,是身体在喊“我要燃料”。大人累了、心情低落了,也总想来块蛋糕、喝口甜水,吃了之后整个人松快不少,这叫“甘能缓之”,甜味能舒缓紧绷的情绪,帮身体从耗散中缓过劲来。所以,爱吃甜不是什么毛病,关键在吃什么样的糖、什么时候吃、吃多少。

市面上的糖得分清楚。老祖宗传下来的天然糖:麦芽糖、红糖、黄糖、冰糖,从粮食和甘蔗里慢慢熬出来的,保留了食物的本味和精气,吃下去能养人。麦芽糖是用小麦和糯米发酵得来的,红糖黄糖是甘蔗汁直接浓缩的,这些糖有“气”有“味”,身体认得它们。但配料表上写着果葡糖浆、三氯蔗糖、木糖醇的,严格来说不算糖,只能叫“甜味剂”。它们刺激味蕾,却不提供能量,吃多了还让人对真正的甘甜麻木,身体代谢不掉,堆在体内就是隐患。给孩子吃糖,首先要看配料表,别让化工甜味剂糊弄了孩子的味觉。

但即便是真糖,也不能乱吃。糖味甘,性质黏腻,不太好消化。一次性吃太多,脾胃运化不动,就像往灶膛里塞湿柴,火不但不旺,反而闷出一屋子烟,这烟就是痰湿。很多孩子反复咳嗽、清嗓子,一查不是肺的问题,是糖吃多了,痰湿堵在喉咙里下不去。脾胃被黏住了,胃口自然差,正餐不想吃,营养跟不上,恶性循环就开始了。

什么时候吃、什么时候不吃,也有讲究。晚上不能吃糖,这是老一辈传下来的经验。糖黏腻难化,白天孩子跑来跑去,阳气旺,活动量大,糖能借阳气的推动运化掉。晚上人静下来了,脾胃也准备休息,这时候吃糖,就像半夜给锅炉加煤,烧不化,堵在胃里,轻则肚子疼,重则半夜发烧、出疹子。过生日晚上吃蛋糕、吃棒棒糖,睡着没多久就闹腾,不是巧合,是脾胃在抗议。

怎么判断孩子该不该吃糖?脾胃虚弱、面黄肌瘦、吸收差的孩子,平时适当吃点天然糖,能补脾胃能量。但体质壮实、胃口大、容易上火的孩子,就要少吃甜,越吃越堵。如果吃了糖之后咳嗽加重、痰变多、舌苔变厚,那就是身体在告诉你,“我不适合”。

其实不光是孩子,大人也一样。累的时候吃点甜的能缓过来,但天天靠甜食提神,脾胃迟早被黏住。身体需要的是有“气”的糖,不是工业甜味剂;需要的是适度的甜,不是无节制的甜。糖是工具,不是敌人,用对了是补药,用错了是负担。

关键是听身体的话:吃了舒服就吃,不舒服就别硬塞。这不是教条,是经验。

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