Echo_扣扣
26-06-22 14:16 微博认证:家居博主

红烧牛肉多买一些肉,买牛腩和牛肋条,🍠选一个喜欢的口味教程,多加一些水,最好用高压锅烧。肉烧好了以后,分装冷冻,多一些汤基本把肉盖住,这样解冻的时候就不会变干变柴,同时也是面的汤头。锅里剩两顿的肉量加白萝卜/土豆/胡萝卜继续烧,可以配米饭吃(加了菜就不要冷冻了)。面的汤底是生抽、鸡汁、一点香油、油泼辣子,再加上解冻的牛肉和汤、荞麦面、蔬菜、葱和香菜。比外面的好吃健康!

发布于 四川