#区局动态#【全程精密保障 圆满完成迪士尼十周年庆典食安任务】6 月 15 日 —16 日上海迪士尼十周年庆典举办期间，浦东市场监管局度假区分局高标准落实重大活动食品安全保障。活动前对接乐园管理团队优化菜单、剔除高风险食材，对中央厨房开展全流程隐患排查；活动期间常态化开展果蔬、肉制品等多项目快速检测，紧盯原料储存温度、成品中心温度、餐具洁净度等关键指标动态管控，实现全链条闭环监管，圆满完成高密度客流餐饮安全保障工作。