澳牛腩，焯水，控干，下平底锅中火煸出油脂，西红柿六个去皮，小块，洋葱一头丁，蒜瓣一头，姜片多一些，爆香，下番茄炒成泥，入牛腩，转至珐琅锅，一片香叶，加热水，没过食材，1:30小时后再入黑胡椒和盐，15min后再加一个大块西红柿，出锅前10g黄油，拌米饭，一吃一个不吱声[挖鼻][哈哈][点赞]
发布于 山东
俩叔的地盘