香港特别行政区 – Media OutReach Newswire – 2026 年 6 月 22 日 – 通过与 PizzaExpress 合作，“来自欧洲的幸福”活动于今年夏天重返香港。 2026 年 6 月 23 日至 9 月 7 日，19 个 PizzaExpress 分店将推出特别的 Grana Padano PDO 菜单，以纪念餐厅周。这项为期三年的活动由欧盟共同资助，以 Grana Padano PDO 为中心，这是一种产自意大利北部 Pianura Padana（波河流域）的硬奶酪，以其细腻的颗粒状质地和 900 年的生产历史而闻名。 2026 年，该活动将重返 PizzaExpress，并在促销期间在 19 家分店推出专门的三道菜 Grana Padano PDO 菜单。此次合作将通过香港最熟悉的餐厅品牌之一将奶酪呈现在食客面前。从披萨酱到意大利面的最后一道工序，这三道菜均以不同的方式使用哥瑞纳帕达诺 PDO。菜单旨在展示奶酪如何在食客已经点过的熟悉菜肴中发挥作用。菜单 开胃菜是芝士蟹酱配格拉纳帕达诺原产地保护葡萄酒 (Grana Padano PDO)。在蘸酱中搅拌格拉纳帕达诺 PDO 奶酪，以平衡螃蟹的甜味，然后将蘸酱与格拉纳帕达诺 PDO 奶酪面包一起撕碎和蘸酱。它是为了在剩下的饭菜到达之前分享和吃完而设计的。哥瑞纳帕达诺 PDO 披萨是以白酱为底料而不是番茄酱，将哥瑞纳帕达诺 PDO 加入到酱汁中，并在顶部充分刮削。它是分层的新鲜牛肝菌、熟香肠、马苏里拉奶酪和切片桃子。甜桃子、腌制熟香肠和泥土牛肝菌的组合赋予了披萨独特的特色，贯穿底部和余味的奶酪将各种味道融合在一起。搭配格拉纳帕达诺 PDO 的海鲜白意大利面将虾、蛤蜊和贻贝放在大蒜和白葡萄酒酱中，搭配辣椒片和格拉纳帕达诺 PDO。奶酪通过酱汁搅拌，使这道菜比典型的白葡萄酒海鲜意大利面更加浓郁。关于格拉纳帕达诺原产地保护组织（Grana Padano） 格拉纳帕达诺（Grana Padano）是仍在持续生产的最古老的奶酪之一。它于 1135 年首次在米兰附近的基亚拉瓦莱修道院 (Abbey of Chiaravalle) 制造，西多会修士在那里发明了它作为保存剩余牛奶的一种方法。这个名字来源于它的质地：“grana”的意思是“颗粒状”，指的是奶酪在陈化过程中形成的精细颗粒结构。每个车轮均采用意大利北部波河谷生产的新鲜牛奶手工制成。由于生产过程，这种奶酪天然不含乳糖。成熟至少需要九个月，有些车轮的陈化时间超过两年。年轻的轮子呈乳白色，略带甜味；陈年时间较长的葡萄酒会变得更加浓郁、坚果味十足、略显晶莹。哥瑞纳帕达诺 (Grana Padano) 是欧洲消费量最大的原产地保护 (PDO) 奶酪。 Consorzio Tutela Grana Padano 是一个非营利组织，负责保护、推广和增强产品，提供消费者信息并总体照顾与其 P.D.O. 相关的利益。地位。不含乳糖是传统格拉纳帕达诺生产工艺的自然结果。它含有低于 10 毫克/100 克的半乳糖。再见！祝大家胃口大开！如需了解活动最新动态和参与分行，请访问 www.happinessfromeu.com 或在 Instagram 和 Facebook 上关注活动。由欧盟资助。然而，所表达的观点和意见仅代表作者的观点和意见，并不一定反映欧盟或授权机构的观点和意见。欧盟和授权机构都不能对此承担责任。标签：#HappinessfromEurope发行人对本公告的内容全权负责。 via: http://t.cn/AXSyHZoy