陆江Maxime
26-06-22 09:00 微博认证:撰稿人,葡萄酒收藏顾问,万欧兰葡萄酒俱乐部&万欧兰葡萄酒教育 首席专家 美食博主 头条文章作者

【探寻西班牙卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla Y Leon) 产区的葡萄品种们】

卡斯蒂利亚-莱昂地区葡萄酒的灵魂与精髓,源自丰富精选的本土葡萄品种,以及适应卢埃达(Rueda)产区,以其酿造出的充满活力、芳香四溢且具有陈年潜力的白葡萄酒而闻名。

其他授权白葡萄品种还包括:格德约(Godello)、阿尔巴林布兰科(Albarín Blanco)、长相思、霞多丽、雷司令、琼瑶浆等。

红葡萄品种推荐品种:黑歌海娜(Garnacha Tinta)、胡安·加西亚(Juan García,又称莫拉通 Mouratón)、门西亚(Mencía)、普列托皮库多(Prieto Picudo)、丹魄(Tempranillo,又称红菲诺 Tinta Fina / 国红 Tinta del País)以及托罗红(Tinta de Toro)。

这些是卡斯蒂利亚-莱昂真正的标志性葡萄品种。

丹魄带来结构感与优雅,托罗红赋予力量与浓缩度,门西亚(尤其在比埃尔索 Bierzo 法定产区)展现清新与精细,普列托皮库多在芳香型红葡萄酒和桃红葡萄酒中表现出色,而胡安·加西亚则在阿里韦斯(Arribes)产区增添独特个性。

其他授权红品种还包括:鲁菲特(Rufete)、格拉西亚诺(Graciano)、赤霞珠、西拉、梅洛等。

正是这种多样性,在极端大陆性气候的塑造下,让卡斯蒂利亚-莱昂能够酿造出个性鲜明、品质世界一流的葡萄酒。

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发布于 北京