客人諮詢，為何她煮麵總是黏作一坨……

文字的解說似失了效用。回家用視頻記錄煮麵的過程發過去，結果說是生鮮麵。其實也無分別，只需鍋大、水寬，面入沸水，竹筷輕輕划散，幾十秒後撈起，便是一碗清爽⋯⋯

煮完的素面，不捨得棄，卻也實在吃不下。索性瀝盡湯汁，盛入不鏽鋼鉢中，覆上蓋，藏於冰箱冷藏。心裡已盤算好今晨的早食爛糊面。緣由是昨日從景煊打包回一鍋湯渣，添半分清水重煮，湯色竟依舊清亮醇厚。過濾後用清湯煮面五分鐘，便是一份妥帖的歡喜。再研些柬埔寨白胡椒撒上，滋味便又不同了……

素來習慣打包，一則惜物不費，二則歸家又是從容一餐。多半次日便吃完，擱久了總歸不好。曾有一次，帶了甬府的員工餐，梅乾菜燒小土豆回家，一盒當晚吃完，另一盒卻忘了。待整理冰櫃時見著，已過了一周。本還想煮煮吃了，徐凌一句話便讓我斷了念想，想吃，再請徐師傅給你燒⋯⋯

傍晚，在家看完魯豫與蔡磊的對談，心頭像是雨水掛在疏枝上，沈沈的，卻又透著一股清澈的暖意。那並非世間慣見的勵志故事，而是一種佇立在寂滅邊緣、卻壓抑不住的尊嚴……

鏡頭隔著一層透明的亞克力，那是出於安全的屏障，可蔡磊臉上的笑意，早已讓這層阻隔形同虛設。魯豫的陪伴近乎無聲，是秋蟬斂翅般的克制，不放大悲情，只將對方視作完整的人，而非一紙絕症診斷⋯⋯

這場對談留下的，並非我不怕死的宣言，而是一種近乎神性的強悍。他依然篤信，自己可以攻克這個世界難解的病症。整個訪談，也讓我對魯豫的分寸感再添敬意。當蔡磊自嘲這肯定是你第一次採訪全身癱瘓的啞巴時，她也只溫柔接上一句人生很多第一次，謝謝你給我這份體會⋯⋯

這是一場收著來的訪談。若有暇時，不妨去看看⋯⋯