耕而陶聊茶事：十四、一蓑烟雨任平生（五）
元祐初年（1086年），太后摄政，苏东坡得到起用，应召返京，升任中书舍人，继而升任翰林。苏东坡返京，让过去在新旧党争中离散的老朋友们又重新聚到了一起，引发了中国文化史上一件很出名的大事-西园雅集。这次闻名遐迩的文人雅集发生在元祐二年（1087年）五月，地点在驸马王诜的府邸西园，参与者是以苏东坡为首的诸多文坛才子，如苏辙、王诜，蔡肇，米芾、黄庭坚、秦观、张耒、李公麟，晁补之，圆通大师（日本渡宋僧人大江定基）等人，“一时巨公伟人悉在焉”。

  “清风习习醒毛骨，华屋高明占城北。胡床偶伴庾江州，万盖提香俯澄碧。阴森老树藤千尺，刻桷雕楹初未识。忽传绣障半天来，举头不是人间色。方疑绚塔灯炤耀，更觉丽天星的历。此时遥望若神仙，结绮临春犹可忆。徘徊欲去辄不忍，百种形容空叹息。乱点金钿翠被张，主人此况真难得。”这是北宋诗人李之仪在《晚过王晋卿第移坐池上松杪凌霄烂开》中对王诜府邸的描述，想见西园之美。

游学于苏轼门下的黄庭坚给老师苏东坡带来了自己家乡的名茶双井茶。北宋欧阳修在《归田录》中记双井茶：“蜡茶出于剑、建，草茶盛于两浙。两浙之品，日注为第一。自景祐年（1034-1038年）以后，洪州双井白芽渐盛，近岁制作尤精，囊以红纱，不过一二两，以常茶十数斤养之，用辟暑湿之气，其品远出日注上，遂为草茶第一。”欧阳修曾诗赞双井茶：“西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜犹须三月夸。”可见黄庭坚所送茶之珍贵。

  在宋代，蜡茶为片茶，草茶则包括散茶与末茶两种。将散茶磨碎为细末即为末茶。片茶与散茶的主要区别就是看其中是否有研膏工艺，研膏工艺即是研磨茶叶成团。唐代李郢《茶山贡焙歌》：“一时一饷还成堆，蒸之馥之香胜梅。研膏架动轰如雷，茶成拜表贡天子。”

  宋人葛立方《韵语阳秋》记：“自建茶入贡，阳羡不复研膏，祇谓之草茶而已。”宋人熊蕃的《宣和北苑贡茶录》亦记：“五代之际，建属南唐，岁率诸县民，采茶北苑，初造研膏，继造蜡面，制其佳者，号日京铤。”清代梁章钜《归田琐记·品茶》引宋人张舜民《画墁录》云：“有唐茶品以阳羡为上供，建溪、北苑不著也。贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓之研膏茶。” 

  西园雅集中政治头脑最清醒的当属黄庭坚，苏东坡这次返京，一路高升，春风得意，耳畔均是蜜语甜言。此时黄庭坚在送给苏东坡双井茶的同时也作《双井茶送子瞻》诗一首，为老师献上了与众不同的“逆耳忠言”：“人间风日不到处，天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。”

  黄庭坚直言东坡不要忘记黄州被贬的旧事，变化风云的官场中，不如早日效法范蠡，激流勇退，泛舟太湖之上。字字珠玑，足见情谊之真挚。果不其然，七年后太后逝世，苏东坡又开始了被贬定州、英州、惠州、海南的颠沛生活。黄山谷真是远见卓识。

后图:明人摹《西园雅集图轴》.台北故宫博物院藏

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