新疆小白杏（左图）是两周前从新疆轮台订的货，刚拿到时，还是青果，放了一周后，青果变成黄色，果肉也变软时，口感正好，吃在嘴里有爆浆的感觉，很甜。

吃完杏果，杏核千万不要丢掉，钳开杏核，里面的杏核也可以直接吃，微甜。

杏仁是—味中药，有止咳作用。杏仁批杷露大家是否有听说过，或吃过。

吃杏与吃其他水果不同，不用吐皮儿，皮和果肉一起吃。因此杏还有一个很强的保健功效，就是通便作用，可以治疗便秘。因为杏果含有可溶性的和不可溶的膳食纤维，两者含量都比较高。尤其适合经常便秘的人。此外，杏对于心血管系统也有保护作用。

右图是另一个品种的杏：芒果杏，是从阿克苏订的，今天刚到货，外形像缩小版的芒果。这个品种的杏，还是第一次买。拿到货感觉偏生，还没尝，可能放几天后再吃比较好。