读程涛论文《南宋耕牛贸易变迁与地方因应》
南宋建立，疆域缩小，用来屯田的耕牛来源发生变化。江淮、浙西缺牛，只能从广南往江淮运牛。这篇论文实际上解决了从南方往北方运送耕牛的三个问题。
一、为什么需要从南方运牛到北方？
两宋之际战乱频繁，两淮、荆襄等北方地区的耕牛几乎死光了。但沿淮屯田又急需耕牛，必须从南方补充。东南地区（两浙、福建）虽然牛没被战火波及，但本地军需、祭祀、屠宰等消耗也很大，产的牛只够自己用。只有广南地区（今广东、广西一带）地处偏远、受战乱影响小，而且当地农业粗放，牛多又便宜，所以成了北方耕牛最主要的来源地。
二、政府怎么运？后来为什么改政策？
一开始宋朝政府自己派官员去南方买牛、运牛，但路途太远，牛死伤很多，花费巨大，搞不下去。后来绍兴和议后局势稳定了，政府就改为免除牛税，想鼓励商人自愿贩牛北上。但这个政策出了新问题：沿途州县本来税收就少，很依赖商税，牛税一免地方财政更紧张；而且虽然“牛税”名目取消了，但上面摊派的税额没变，地方官就私设关卡，对来往商人横征暴敛，甚至拦路抢劫，吓得商人不敢往北运牛了。
三、免税政策还带来了什么恶果？
免了牛税后，贩牛利润变高，江西、湖南靠近岭南的百姓农闲时就结伙南下买牛。这些人横行乡里，沿途抢劫。岭南地区多溪洞，这些牛贩子跟逃犯、盐贩、茶贩勾结起来，逐渐形成武装势力，跟官府对着干，严重威胁了地方治安。