看到一篇文章，说民国时代，北京的车夫每周都能吃肉，山河四省的地主只在年节的时候才能吃上荤腥。
居然还拿出了物流、冷链解释，真的不懂经济学。
一个完全没有调查研究、全凭猜测想象、或者根据需要写出来的文章。
这完全是胡说八道。
农村有集市，每月至少都有，集市上有新鲜肉销售，活鸡家禽、鱼等 也有。
最重要的是，不仅地主家庭，普通人家（好年景），也有风干肉、腊肉等习俗。
看了几本莫言的小说，就断言全国皆如此。
林子大了，这种鸟也能活得很好。