#地理冷知识[超话]# 拌海凉粉：清爽解腻的滨海夏日风物。在大连众多海味小吃中，拌海凉粉是独树一帜的清爽存在，是本地人夏日最爱的解暑特色美食，也是游客不容错过的地道风味。这道小吃的食材极具滨海特色，依托大海的天然馈赠，以野生海毛菜为主要原料，经过晾晒、熬煮、冷却定型后，形成晶莹剔透的果冻质感。成型的海凉粉质地通透、软糯爽滑，用刀切成均匀小块，搭配蒜泥、香醋、香油、少许生抽等家常调料拌匀#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
发布于 黑龙江