【老韶关佳肴】雄州黄焖鱼。[打call]这道菜要选用南雄草鱼、南雄黄辣椒及本地水豆腐，用姜葱将鱼肉煎香，再加入豆腐、辣椒一同烹煮，鱼肉入味而不烂，鱼汤鲜香带辣，风味十足，令人回味。#善美韶关##乡村振兴##韶关记忆##老韶关风俗#
发布于 广东
韶小萌
【老韶关佳肴】雄州黄焖鱼。[打call]这道菜要选用南雄草鱼、南雄黄辣椒及本地水豆腐，用姜葱将鱼肉煎香，再加入豆腐、辣椒一同烹煮，鱼肉入味而不烂，鱼汤鲜香带辣，风味十足，令人回味。#善美韶关##乡村振兴##韶关记忆##老韶关风俗#