#东北自驾游# 通化:通达四海,化育未来。
今天晚饭三个横菜,用了优惠券,盛会81块,又一次惊掉下巴的实惠。
黑吉辽三省的锅包肉都吃过,个人总结:锅包肉诞生于哈尔滨,所以龙江派是老派锅包肉,酸甜口,第一口必须是呛鼻子的醋酸味儿才对,配菜只放姜丝、葱丝、香菜梗,汁很少;
辽宁的比较杂,爱用番茄酱调汁,纯甜口,大连、鞍山的印象最深,那肉片和面糊都扎实得很,吃两片就歇了;
吉林的也是纯甜口,在长春、集安、吉林市和今天的通化都吃过,肉片面糊都极薄,从外到里都酥脆得不得了,几乎吃不出肉的感觉,像是吃裹着蜜糖的排叉。
从口味上我喜欢老家的酸甜口,从口感上吉林的令人欲罢不能,今天拼命吃了5块。饭后在浑河边走了一个小时。
通化市内很多“中东”开头的商业、酒店,一问豆包,与中东地区毫无关系,原来是本地的龙头大企业冠名。 http://t.cn/R2WxCtB
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