#种植#
青提（葡萄）完整种植教程（大田+庭院盆栽通用）

一、选址、土壤与定植

1. 环境要求

• 光照：全日照，每天≥8小时阳光，缺光不结果、甜度低

• 地势：高燥不积水，地下水位低于1米，低洼地起垄种植

• 土壤：沙壤土最佳，pH 6.0–7.5；黏土掺河沙+腐熟有机肥改良

• 温度：生长适温18–30℃；0–7.2℃需冷量700–900小时，南方大部分地区可种

2. 选苗

优先1–2年嫁接壮苗（贝达/SO4砧木，抗病耐涝），根系饱满、芽眼完好、无霉烂虫害。裸根苗栽种前清水泡根24小时，剪烂根、蘸生根剂。

3. 种植时间

• 北方：春季3–4月，地温稳定≥10℃（只春栽，防冻）

• 南方：春栽3月，也可秋栽9–10月

4. 定植方法

1. 挖60×60cm定植坑，底层铺15cm腐熟羊粪/牛粪，盖薄土隔肥防烧根

2. 苗木放入，根系舒展，嫁接口高出地面3–5cm

3. 填土压实，浇透定根水，根部盖地膜保温抑草

种植密度

• V型篱架：行距2.5–3m，株距1–1.5m

• 庭院棚架：行距3–4m，株距1.5–2m

盆栽家庭版

• 容器：≥5加仑/龙缸盆，底部打孔

• 配土：园土4+粗河沙2+椰壳2+珍珠岩1，混腐熟饼肥

• 每年秋季换土，忌盆内积水

二、搭架（必做，不搭架少果多病）

推荐V型架/平顶棚架，架高1.8–2米，通风透光，方便疏果打药：

1. 篱架：水泥立柱+3道铁丝，适合小院单行种植

2. 棚架：适合庭院遮阴，藤蔓平铺架面

三、全年修剪（丰产核心）

1. 夏季修剪（5–8月，控旺保果）

1. 抹芽：双芽、副芽、底部弱芽全部抹除，一节只留1壮芽

2. 定梢：细弱无花梢剪掉，结果枝均匀排布

3. 摘心：结果枝6片叶时顶端摘心，促进坐果；副梢只留1–2片叶反复摘心

4. 去卷须、绑蔓：所有卷须剪掉，枝条均匀绑在架面，防重叠遮光

2. 冬季修剪（落叶后至萌芽前1个月）

1. 清除病枝、细弱枝、徒长枝

2. 结果母枝短梢修剪，每枝留1–2个饱满芽，枝条间距20cm

3. 剪完清理落叶枯枝，全园喷3–5波美度石硫合剂清园杀菌杀卵

四、水肥管理（分4个关键期）

1. 基肥（最重要，采果后10月施）

亩施腐熟有机肥3000–5000kg+平衡复合肥50kg，沟施覆土，养花芽、养根系

2. 四季追肥

1. 萌芽肥（2–3月）：氮为主（尿素/平衡肥），促新芽、花序；薄肥，氮肥过多徒长落花

2. 花前肥（开花前7天）：停氮，补磷+硼；喷0.1%硼砂叶面肥，保花防落

3. 膨果肥（谢花后至硬核期）：重施钾肥（硫酸钾），果肉膨大；每15天一次磷酸二氢钾叶面喷施

4. 转色增糖期（成熟前20天）：完全停氮肥，只喷磷酸二氢钾，提高甜度、果皮翠绿；采前20天控水，干湿不均易裂果

5. 月子肥（采摘后）：复合肥+有机肥，快速恢复树势

浇水原则

• 四大关键水：萌芽水、花前水、膨果水、越冬封冻水

• 花期少浇水，大水易落花；雨季立刻排涝，积水3天烂根

• 膨果期保持土壤微湿稳定，忽干忽湿大量裂果

五、花果管理（精品青提关键）

1. 疏花：开花前掐掉穗尖1/4，弱枝不留果穗，强枝最多留2穗，中庸枝1穗

2. 疏果：谢花坐果后，剔除小粒、畸形粒、挤在一起的果粒，每穗留80–100粒，单穗控制500–700g

3. 套袋：疏果完成10天后套白色透光葡萄袋，防病害、日灼、农药残留，成熟前10天拆袋增光提糖

4. 控产：每亩产量控制1500–2000kg，超载果实小、不甜、来年小年

六、病虫害防治

高发病害

• 霜霉病、白粉病、炭疽病、灰霉病
预防：修剪通风、雨季前喷波尔多液；雨后及时喷烯酰吗啉、嘧菌酯

常见虫害

蚜虫、红蜘蛛、蓟马、金龟子
物理：挂黄板诱虫；虫害初期用低毒杀虫药剂，采果前15天停药

全年基础防疫流程

1. 冬剪后：石硫合剂全园喷透（枝干、地面、架子）

2. 萌芽绒球期：第二次石硫合剂

3. 开花前、谢花后、膨果期各打一次保护性杀菌剂

七、采收与越冬

采收

果粒饱满、果粉完整、糖度≥16度；清晨低温采摘，轻剪轻拿，避免擦伤果粉

北方防冻

落叶后根部培土30cm，幼树枝条压弯埋土越冬；成年树主干涂白，根部铺秸秆保温
南方露天正常越冬，无需埋土

新手常见踩坑

1. 光照不足：只长藤不结果，果味酸涩

2. 积水烂根：地势低洼不排水直接死苗

3. 氮肥过多：枝条疯长、落花、果实淡味

4. 不修剪：枝叶密不透风，病害爆发、果粒极小

5. 膨果期忽干忽湿：大面积裂果