看到广东那位妈妈高压锅煮粽子炸了厨房的新闻，心里咯噔一下。满屋糯米粽叶狼藉不堪，好在人没事，儿子那句“人没事就行”真的暖到心坎里。

其实高压锅煮粽子真是隐形炸弹。糯米受热膨胀极快，碎米粒和粽叶残渣特别容易堵死排气孔，压力一旦排不出去，后果不堪设想。再加上很多人习惯把锅塞得满满当当，连一点膨胀空间都不留，老化的密封圈更是雪上加霜。

真心建议家里长辈：煮粽子尽量别用高压锅，普通汤锅慢炖虽然费时，但胜在安心。如果非要用，切记食材别超一半，煮前务必通一通排气阀，关火后一定要等自然泄压，千万别心急开盖。

过节图的是团圆喜庆，安全才是最大的福气。转给家里掌勺的那位，多一句提醒，少一份风险。🏠🍃

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