看到广东这位妈妈高压锅炸飞整个厨房的照片,真是哭笑不得——天花板上挂的糯米跟抽象艺术似的😂 看着看着眼眶倒有点热。
最戳人的真不是"排气孔被糯米糊堵了"这种冷知识,是儿子那句"人没事就行"。
你品品,多少家庭遇上这种事,第一句话是"跟你说多少次了""这锅我早讲要换""你看弄成什么样"——先定罪再审讯。#老妈高压锅煮粽子像炸了厨房#这位儿子呢,看着一片狼藉,脑子里只有一个优先级:妈还好没事。
说说为啥偏偏粽子这么能炸——糯米煮开后淀粉糊化,黏得像胶水,碎米和粽叶渣塞死那个只有几毫米的排气孔,蒸汽排不出去,压力堆到极限锅体就顶开了。再加上很多人习惯性把粽子码得满满当当不留膨胀空间,等于自己把泄压通道堵死。易膨胀食材真的不该超锅身一半,老一辈爱"塞满=划算"的思维,其实是挨过穷留下的印记,不是抠,是对"还能凑合"有种执念般的信任。
所以这事我觉得值得每户对齐一件事:锅该换就换,话该软就软。厨房炸了擦擦就完事,人要是出事了,什么锅什么粽子什么节日全是空的。
比糯米更黏的是家人的在意,比爆炸更可怕的是出事后先怪人而不是先抱人。端午年年有,妈妈可只有一个。[四叶草]
发布于 江苏
