#跑男端午蘸醋开跑#端午安康呀!最新一期跑男大家都看了嘛?[期待]小时候我总纳闷,家里怎么吃啥都爱蘸点醋。长大以后才明白,温州人对“醋”的喜欢,已成为一种饮食习惯。尤其在海鲜季,餐桌上那一碟醋🍶更是顿顿不缺席。
都说温州酱油醋是世界第九大奇迹,那么今天就来分享一下我们家“万能蘸料”的配方~想要调出好吃的酱油醋,选对醋是第一步🥢
可能从小爱吃醋的缘故,味道寡淡的醋根本入不了口。试来试去,还是「恒顺·镇江香醋」最对味~酸度适中,醋香浓醇,不会掩盖食材本身的味道,还能提鲜,和酱油搭配在一起,那股正宗风味瞬间就出来了~[送花花]
倒3勺恒顺香醋 ➕1勺酱油➕1小勺糖➕半勺味精➕适量芝麻油(吃不习惯香油可pass)到碗里,拌匀就能开吃。爱吃蒜和辣椒的宝子也可以在这基础之上随心加料,怎么调都好吃~[吃馕]
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