【#在商丘寻迹节气印记# 商丘大地的原生民风】深耕豫东田野数十年，刘秀森实地走访商丘各县（市、区）乡村，整理睢阳、虞城、夏邑、民权等地代代沿袭的原生习俗。商丘夏至民俗糅合中原农耕底色与黄河故道地域特色，分为饮食、祭祀、纳凉养生三大类，藏在寻常百姓的一日三餐与起居日常里。

　　“冬至饺子夏至面”是商丘城乡恪守千年的饮食信条，也是本地夏至最具代表性的习俗。夏至新麦入仓、新面磨成，家家户户晨起和面擀制手擀面，沸水煮熟后过井水拔凉，拌荆芥、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油，一碗过水面下肚，既消解初升暑热，又寓意尝新贺丰收，暗含“吃过夏至面，一天短一线”的自然规律。在虞城、夏邑乡村，旧时夏至除凉面外，还要蒸新麦面馒头，摆上菜园新摘苋菜、黄瓜，全家分食，感念麦子丰收。

　　自周代夏至祭地礼制传入中原，商丘乡村延续夏至祭土地、祭祖亲的古俗，在中华人民共和国成立前，睢阳乡村各村均设土地祠，夏至当日，村民凑钱置办新麦面点、时令瓜果，由族长牵头焚香叩拜土地神，祈求汛期无涝、秋禾丰产；普通百姓在家中堂屋设简易供桌，摆凉面、鲜果祭祖，感念先辈拓荒垦田。随着时代变迁，大型公祭逐步简化，如今多数家庭保留简单家祭，夏至吃饭前先盛少量面食撒于庭院，延续敬地祭祖的古老念想。

　　夏至昼长夜短、湿热初起，商丘民间恪守“晚睡早起、午间歇晌”的养生古训。20世纪乡村家家户户备竹床，夏至午后刷洗干净，傍晚抬至院落、村口空场，邻里围坐竹床摇蒲扇纳凉，闲谈农事、讲述民间故事，是几代商丘人的夏日记忆。同时本地讲究“夏至吃苦、少食生冷”，多吃苦瓜、莲子、马齿苋等清暑食材，预防疰夏乏力，老辈人忌正午露天暴晒、忌空腹猛喝井水，顺应时节调养身体。

　　此外商丘局部乡村保留赠扇消暑小习俗，夏至长辈给孩童赠送蒲扇、纸扇，延续辽代“夏至赠彩扇”的古礼，寄托平安度夏的美好祝愿。#节气里的大美商丘##商丘[地点]#