#街头现挤鲜羊奶10元一斤供不应求#
街头现挤鲜羊奶10元一斤，真香还是真险？
郑州90后小伙街头现挤鲜羊奶，10元一斤，天天供不应求。青岛、烟台、济南也陆续出现了同样的现挤羊奶摊，一辆车一天卖100多斤，生意特别好。便宜，新鲜，看得见～可看得见的背后，是看不见的布病。

布鲁氏菌，主要感染羊、牛，人喝了未经彻底杀菌的生奶就会中招，反复发热、关节痛、夜间盗汗，容易被误诊成感冒，如果延误可致脊柱损伤或脑膜炎！北京一个8岁男孩，长期喝邻居家现挤牛奶，反复发烧一个多月，被当成感冒和生长痛治，最后确诊布病；江苏也有女子喝现挤羊初乳中招…

有人说“我回家煮沸就行了”，但家庭煮沸有个问题叫假沸——表面冒泡，实际温度没到。布菌要彻底灭活，需要隔时煮沸三次；超市巴氏杀菌奶是72-75°C维持15秒，家庭灶台很难做到那个精度。

从公共卫生角度来说，现挤生鲜奶的风险远高于正规巴氏奶，能不喝就不喝。布鲁氏菌、李斯特菌、沙门氏菌的风险是真实存在的，家庭煮沸无法保证彻底杀菌，孕妇、孩子、老人尤其危险。
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