#蛋黄有营养# 吃鸡蛋，别丢蛋黄
尽管胆固醇含量较高，但若不过量摄入，对人体健康不会产生影响，因此吃鸡蛋不要丢弃蛋黄，而蛋黄是蛋类中的维生素和矿物质的主要来源，特别是富含磷脂和胆碱。#医生科普#
发布于 北京
临床营养窦攀
#蛋黄有营养# 吃鸡蛋，别丢蛋黄
尽管胆固醇含量较高，但若不过量摄入，对人体健康不会产生影响，因此吃鸡蛋不要丢弃蛋黄，而蛋黄是蛋类中的维生素和矿物质的主要来源，特别是富含磷脂和胆碱。#医生科普#