#扬州日报# 记者探秘餐厨垃圾转化为清洁能源沼气、合规工业油脂全流程

『魔法工厂』让厨余『重生』
本报讯 （通讯员 韩斐 经鑫 记者 钱伟） 清晨，天边泛起鱼肚白，一辆全密闭餐厨垃圾收集车开始穿梭于城市大街小巷，按照既定路线经过餐饮门店、学校和机关食堂，精准收集各类餐厨废弃物、食材残渣与果蔬边角料。“满载”的车辆随后驶向扬州高新区环保科技产业园首创环保能源公司厂区，将餐厨垃圾统一归集、集中处置。

在首创环保能源公司厂区，没有传统垃圾厂的“脏乱臭”。餐厨垃圾收集车驶入作业区，全程封闭式输送，零渗漏、零外溢，从源头杜绝了垃圾转运、处置过程中的二次污染。

生产车间里，一套智能化闭环处置流水线全速运转：分拣、筛选、压榨、固液分离、厌氧发酵，一道道精密工序有条不紊推进，餐厨垃圾最终被转化为清洁能源沼气、合规工业油脂。

曾经极易造成环境污染、滋生安全隐患的餐厨废料，在这里告别了粗放处理模式，通过一整套专业、智能、闭环的环保工艺，完成净化、转化、再生的“魔法蜕变”。

“我们的收运网络已全面覆盖市区各大餐饮店、中小学和单位食堂，涵盖居民日常餐厨废弃物。”首创环保能源公司副总经理谢钟林介绍，现在市民杜绝浪费的意识大幅提升，餐饮浪费现象显著减少。厂区接收的餐厨垃圾大多是食材加工残渣、果蔬边角料等常规有机废弃物。

首创环保能源公司深耕固废循环领域十余年，手握国内领先的餐厨垃圾厌氧处理专利技术。谈及核心工艺，谢钟林介绍，企业通过全套智能化闭环处置体系，对餐厨垃圾进行分层、分类、分质利用，真正实现“吃干榨净、变废为宝”。

据介绍，首创环保能源公司设计日处理餐厨垃圾能力220吨，已搭建覆盖扬州市区及仪征地区的网格化全域收运体系，打造“统一收运、集中处理、闭环利用、达标排放”的全链条处置模式。厂区生产全程执行严格环保标准，各类污染物排放指标均优于国标，以硬核技术为城市生态安全筑牢坚实防线。

餐厨垃圾处置不是简单的垃圾清理，而是守护环境安全、赋能生态发展的关键民生工程、生态工程。常态化、标准化餐厨垃圾处置运营，有力助推了扬州垃圾分类工作落地见效，也带动固废循环产业向规模化、标准化、智能化升级，推动全域绿色低碳循环发展持续提速。