毛茸茸的小机灵鬼
26-06-20 10:09

#跑男端午蘸醋开跑# @恒顺香醋 0添加防腐剂,6年陈酿,醇香回味
最近看跑男,我也入手了这款恒顺香醋六年陈580ml,它是跑男同款宝藏香醋,采用6年糯米坛酿工艺,酸醇柔和、久存愈香,是镇江非遗酿造技艺的经典产物,不添加多余防腐剂,适配凉拌、炒菜、蘸食等全场景调味,日常家用性价比很高。
我也用它做了几款适配的快手家常美食,在这里分享给大家。
恒顺醋排 用恒顺香醋替代普通陈醋,避免酸味刺激过重,炸好的肋排和番茄酱、香醋同烹,大火收汁后醋香浓郁,甜酸醇厚不齁,是经典的家常硬菜。
凉拌木耳千层肚 淋上少许恒顺香醋调配的蘸汁,既能提鲜解腻,又能中和食材的腥感,入口酸香清爽,是夏季开胃的快手凉菜。
清蒸大闸蟹蘸汁 姜丝搭配恒顺香醋调成蘸料,能中和蟹的寒性,去腥提鲜,蟹肉的鲜甜和香醋的微甜融合,风味层次更丰富。

发布于 北京