名厨
26-06-20 09:00 微博认证:《名厨》杂志官方微博

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【作品名】珍馐·猴头菇炖鸡
【出品人】宋羽
【具体做法】请点击➡️http://t.cn/AXay3YHY
【作者心得】猴头菇性平味甘,自古便有“山珍之冠”美誉,搭配土鸡慢炖,兼具健脾养胃、补中益气之效,是宴席中备受青睐的养生珍馐。盛于白瓷盅中,汤清味醇,入口温润,每一口皆是食材本味的交融,尽显匠心炖煮的雅致与滋养。