老百姓说：容易上火，吃咸一些

这句话就说明，咸可以降火，咸就是盐巴，

我当时分享过一个小方子就是，比如你昨天或者是昨晚吃了上火的东西，天亮起床发觉咽喉痛，这就是上火了，你先不要刷牙，倒一杯冷开水，或者自来水都行，到厨房弄点盐，放在杯子里搅拌一下，吃了会感觉咸，甚至是转苦味，说明够量了

喝下去以后，然后该做什么做什么，大约两个小时，上火咽痛的情况消失，比如去吃什么降火的都管用，这就是我自身实践过的，如果半夜咽痛上火，吃了盐水继续睡觉，天亮就没事了

所以你不要等，不要认为喝点水就好了，往往是好不了，还加重了，后面我就总结呀，治疗这种急性上火，就容易救火一样，讲究一个速度快，趁火还不大，赶紧扑灭，等到真正烧起来，消防员都不好使

我就把这个有效，跟我老爸说，我说是不是这盐有点凉？他说：不止是凉，是下坠，其实盐巴很重呀，二又是凉，所以就能把火拉下去

基于这个盐巴凉能降火呀，所以不少吃荔枝就上火的人，可以吃了荔枝后，喝点淡盐水就没事了，我还利用这盐来降炒花生的火，非常的实用

花生很香呀，尤其是油炸花生，更香，不少人用花生米来下酒，其实不要油炸，炒就可以，没那么热气，怎样炒呢？就是锅里稍微放多一点油（要植物油），看着温度慢慢上升了，就把花生倒进去，然后不停地翻动（以免烧糊）

注意，一定不能大火，要小火慢炒，炒着炒着你会发现，花生开始跳跃，有响声了，不要管它，继续翻动炒，（不要开抽油烟机，因为声音大，就听不到花生的声音），炒到花生不噼里啪啦响了，就关火

这时，花生里面还很热呢，你用稍微大一点的碗装起，（最重要的一步来了），然后就放盐进去，多一点没事，用个筷子一搅拌，让更多的花生都粘上盐巴，弄好以后，放凉就会脆，这样吃就不会上火

为啥？因为我放的是生盐呀，就好像我刚才上面说的，淡盐水也是一样，为什么要凉水？就是盐是生的，更好的降火，你看花生香是上火的，很多人一吃就咽喉痛，怎么办？放生盐下去就不会，中和

吃不完那么多，等花生凉了后用封口袋装起，放在冰箱，要吃多少就倒出来多少，这样就是脆的，好吃，大家有空去试试吧，就不用去买人家那油炸的花生，还比人家的新鲜

方中讲到中药，请在医生指导下使用#中医知识科普[超话]##健康养生##中医式生活#