大萬脆鱼：一口地道中山脆肉鲩，鲜脆入味

想吃特色风味鱼锅，不必远赴广东！万家丽国际MALL八楼的大萬脆鱼·中山香辣脆肉鲩，将正宗中山特色美味引入长沙，凭借独特口感与鲜香锅底，成为商场里极具辨识度的宝藏鱼锅餐厅。

店内整体用餐环境通透宽敞，装修简约雅致，以温润木质结构搭配柔和暖色灯光，褪去繁杂喧嚣，营造出干净舒适、温馨放松的就餐氛围。无论是朋友结伴小聚，还是家人休闲用餐，都能收获惬意舒适的用餐体验。

门店主打招牌中山脆肉鲩，是区别于普通鱼肉的特色美味。新鲜现切的脆肉鲩鱼片厚薄均匀、色泽透亮，肉质品质极佳。食客可根据口味自由选择清汤或香辣锅底涮煮，适配清淡与重辣多种口味。清水锅底最大程度保留鱼肉本味，入口清甜鲜嫩、原汁原味；滚烫锅底涮煮后的鱼肉紧实弹牙，自带独一无二的脆嫩口感，嚼劲十足，鲜而不腥。

店内人气香辣锅底更是匠心满满，由多种天然香料精心慢火炒制而成，香气醇厚浓郁，辣度温润适口，做到辣而不燥、香而不腻。浓郁的锅底香辣，完美中和鱼肉的鲜甜，鲜香与辣香层层交融，口感平衡恰到好处。

不同于传统鱼肉的软嫩口感，脆肉鲩独特的爽脆弹性十分惊艳，每一口都新鲜入味。地道粤式特色搭配湘式喜爱的香辣风味，碰撞出全新舌尖惊喜，是来万家丽必打卡的特色鱼锅美味。