特隆赫姆肉桂花环面包，太香了！

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巨大的面包撒着糖霜，视觉冲击满满。切下一块，轻轻的咬一口，肉桂的香气在舌尖散开，心也随之温柔。

这就是挪威的肉桂花环面包，准确地说它叫🥐 Trondheim Kringle（特隆赫姆肉桂花环面包）。

Trondheim 是挪威第三大城市特隆赫姆，挪威最大的教堂就在这，是网红景点。
出来旅行不仅要看景点，还要品味当地美食。巨型肉桂扭结花环面包，就属于当地特色烘焙点心。
1.特隆赫姆配方比挪威南部版本肉桂香气更突出，黄油含量更高，烘烤后分层更蓬松柔软。
2. 超大整圆中空花环，由多根肉桂扭条编织缠绕成一体，尺寸巨大，专供多人聚会分切，
3. 内馅搭配
经典基础馅：融化黄油+红糖+肉桂粉；特隆赫姆家庭版本常会额外添加葡萄干、碎杏仁，提升丰富度。
4. 出炉完全放凉后大量筛防潮糖粉，不额外淋糖霜，是特隆赫姆烘焙的统一装饰风格。

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