出于好奇去体验了一下传说中的二郎系拉面!
1.确实口重。我先尝了一口汤，单喝很咸，需要东西解腻。可以点点喝的，但是千万别学我点啤酒因为面量很大啤酒又涨肚，可能会觉得撑，三得利乌龙茶什么的应该会更适合。
2.面很粗很很实在，带着汤汁的同时也不会软踏踏，一口咬下去很满足。但因为太实在了！多吃几口依旧容易腻。综上汤又已经很咸了。我个人感觉是毕竟铺了很多豆芽就是为了这个用的所以一筷子下去又有面又有豆芽送进嘴会好一些，多加点蒜也是好选择。
3.之前有朋友觉得豚骨拉面有猪腥味所以我特别留意了下，我去的这家没有感觉到很明显的猪腥味（当然我没额外加背脂） ，也没有博多一幸舍那种碱味，就是单纯的浓厚+重油盐。当然二郎系这个是酱油底，和博多重熬猪骨的汤底不太一样，可能也是原因之一。
4.量真的很多。这家它分【普通碗 小碗 超小碗】，店家备注的大概意思是你普通食量就点小碗or超小碗。我点的是小碗，但真还挺多的，尤其是面特别扎实每一口都是实打实碳水下肚的，我特地一整天没吃很多东西留着肚子来的情况下吃了1/4感觉就九分饱了而且个人吃着好累，，饭后必须得去溜达溜达的程度。
5.叉烧很厚很香，但是如果你不是特别口重抗腻的人一定要刚开始吃的时候就把叉烧吃掉!因为刚开始吃的时候还不会很腻，吃到后面如果觉得很腻了的话再吃叉烧可能会吃不进嘴，但是毕竟是叉烧诶不吃又好可惜。我就是出于叉烧吃一口少一口的心态把叉烧一直留着的，结果证明吃二郎系的话这可能不是一个好选择。
6.点的小食叫【鸡皮饺子】，似乎真的是鸡皮包的饺子，里面的肉我没尝出来应该是地上动物的肉（不擅长这个）但是有点类似虾滑（啊?）的口感。不难吃，鸡皮薄且有弹性而且两边脆脆的，就是咬的时候由于鸡皮有弹性可能容易汤汁崩脸上，以及你吃完面腻的话吃这个也会很腻。

总的来说我觉得还是不难吃也值得一试的，量大管饱的那种满足绝对可以体验到，但对我个人来说真的是太口重了，量上面感觉大部分人应该也是超小碗的程度吧。不过鉴于我在广东长大我认为自己口味还是很淡的，应该也会有好这么个重口食量也契合的人。我记得二郎系拉面似乎是以工地上的工人为受众群体开发出的这么一种量大管饱口味存在感强，价格不会太贵（当时来说）吃完就更有力气干活的食物，吃的过程中能深刻感受到这点ry虽然在老钟开着的应该是口味上做过调整的吧！不管怎么样我现在真的晕碳了zzz