繁星满天飞扬
26-06-19 22:43 微博认证:好豆网 美食博主

大陆首店!全球开了2000多家的肉桂卷,你会买单吗?!

雨一连下了几天,入梅的上海潮得能拧出水来。整个人像泡发的银耳,软塌塌没精神。这时候偏馋肉桂——那辛暖的香气,光想想就觉得能逼出骨子里的湿气。

正好听说淮海路新开了家Cinnabon,美国国民级肉桂卷,全球两千多家店,大陆首店就落在这儿,自然要去尝个先。约了对甜品懂经的鱼老师,还冒雨,奔去了新装修的龙凤PRSCO。

露天的扶梯湿漉漉的,隔着玻璃门都飘着甜香。循着味儿走,迎面的大面弧形落地窗里,雨正洗着的梧桐翠绿发亮,极简的小圆皮凳嵌在原木色里,明明外面风雨飘摇,屋里倒有种闲适的安心。

围着栏,队伍已经排起来了,年轻人里,夹杂着上了年纪的老人,还有老外,想来都是慕名而来的碳水脑袋吧。店家忙不过来,每人限购两只,我只好先帮自己点了经典的原味,让鱼老师自己挑。

经典原味肉桂卷
门口的海报倒是写得全,肉桂用的是产自印尼专属种植园的Makara肉桂,现场制作,新鲜现烤,端出来吓一跳,好大好大一卷。Makara肉桂的香气是扑过来的,一层层卷在面包纹路里,顶上的奶油芝士糖霜厚得肆无忌惮。

我都不知如何下手,幸亏配了小叉子,我从当中挑起,肉桂卷终于在我眼前开了花,热气随之散开,松软甜暖,肉桂香直往鼻子里钻。配热拿铁刚好,一口下去,毛孔都张开了。

碧根果肉桂卷
鱼老师果然是懂甜品的,点了缀满了碧根果的那款,还多了一层焦糖,层次感一看我很分明,想想就香,我下次也要点。他配了艳色的草莓奶昔,一看就跟夏天好搭。

巧克力肉桂卷
在我们身后,一桌拖家带口的老外,点的是巧克力,看着弱弱小小的女生,竟然旁若无人,大口大口,连巧克力流在手上都不管,那三下五除二的大快朵颐,就知道她是真爱了。

惹得我重返柜台,临走打包了迷你款,我喜欢的蒂芙尼蓝盒子提在手里,雨天都轻快了些。甜度若能减一分,我想我会经常光顾,当早餐,当下午茶,或者就为路过时,闻一闻那股干燥的、暖洋洋的香气。

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发布于 上海