最近为了消耗家里的食用油而开启了炸工师傅之路，简单的dish（比如狼牙土豆）还算成功，而需要挂糊上浆的真是太难了！手法、火候、时长的控制真是需要大量试验和练习，才能制作出成色和口感都上乘的炸物。允许麦辣鸡翅和吮指原味鸡收我14块了🫤
图为我不甚成功的韩式炸鸡和炸年糕
发布于 江苏
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