【火锅条例】《重庆火锅产业发展促进条例》正式施行，这是全国首部火锅产业地方性法规。截至2025年底，重庆有火锅相关企业1.68万家、门店3.8万家、从业人员近90万人。火锅料理师分为五个等级，重庆已有近200人获得火锅料理师职业技能等级证书，6万多人获得火锅专项职业能力证书。http://t.cn/AXarPtKN

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