牛蹄去毛得用火烧，然后反复水泡刀刮，直到没有了烧的味道，再慢火炖，我开店之初做窝骨炖牛肚卖的不好就取消不做了。_新浪新闻

情忆草原

26-06-19 16:48 微博认证：北京情忆草原涮肉馆顾问

牛蹄去毛得用火烧，然后反复水泡刀刮，直到没有了烧的味道，再慢火炖，我开店之初做窝骨炖牛肚卖的不好就取消不做了。

发布于北京