【草莓黑森林蛋糕】
1. 底层蛋糕片放底托,刷一层酒糖液,铺满一层奶油,整齐码放对半草莓,再薄盖一层奶油盖住水果。
2. 盖上第二片蛋糕,重复刷糖水+奶油+草莓夹心。
3. 盖上最后一片蛋糕,整体薄薄抹一层奶油(不用追求光滑,黑森林本来就是满铺巧克力屑)。
4. 蛋糕周身、顶部铺满巧克力屑,轻轻按压固定。
5. 顶部挤几圈奶油,摆完整草莓,可轻筛一层防潮糖粉,冷藏2小时再切更好吃。 http://t.cn/AXadPwJ3
发布于 广东
【草莓黑森林蛋糕】
1. 底层蛋糕片放底托,刷一层酒糖液,铺满一层奶油,整齐码放对半草莓,再薄盖一层奶油盖住水果。
2. 盖上第二片蛋糕,重复刷糖水+奶油+草莓夹心。
3. 盖上最后一片蛋糕,整体薄薄抹一层奶油(不用追求光滑,黑森林本来就是满铺巧克力屑)。
4. 蛋糕周身、顶部铺满巧克力屑,轻轻按压固定。
5. 顶部挤几圈奶油,摆完整草莓,可轻筛一层防潮糖粉,冷藏2小时再切更好吃。 http://t.cn/AXadPwJ3