鱼腥草又叫折耳根，是一种药食两用植物，根茎叶均可食用，常吃的菜式有凉拌折耳根、折耳根炒腊肉，也可以做成馅料或熬水饮用。主要产于安徽、四川、云南、江西、广东、广西、贵州、江苏、浙江等地，其中在西南地区种植会比较多，比如云南、贵州、四川这三个地区。
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鱼腥草又叫折耳根，是一种药食两用植物，根茎叶均可食用，常吃的菜式有凉拌折耳根、折耳根炒腊肉，也可以做成馅料或熬水饮用。主要产于安徽、四川、云南、江西、广东、广西、贵州、江苏、浙江等地，其中在西南地区种植会比较多，比如云南、贵州、四川这三个地区。