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[微风][微风]端午与嘉兴粽子:一城粽香,千年节俗
历史渊源:双重端午传说扎根嘉兴
[微风]1. 本土伍子胥传说(吴越本源)
嘉兴属吴地,本地端午核心祭祀对象是伍子胥。相传伍员五月初五投江化为涛神,百姓划龙舟、投角黍入江安抚水神,祈求水乡平安、潮汛不惊,这是嘉兴最早端午裹粽的由来。
[微风]2. 全国通用屈原纪念
楚地纪念屈原的习俗传到江南后,嘉兴人改良粽叶捆扎方式,四角方粽紧实耐泡,投入江中不易散,慢慢融合两种纪念寓意,端午食粽习俗彻底固定。
[微风]3. 史料佐证
明代《万历秀水县志》明确记载:端午悬艾草、饮蒲酒、啖角黍,角黍就是嘉兴粽子,证明至少明代粽子已是端午标配吃食 。
如今每逢端午,五芳斋、真真老老等老字号批量产出真空粽,全国家家户户端午餐桌几乎都有嘉兴粽。粽叶清香、油润糯米,成了当代人最直观的端午味觉记忆,小小一只粽子,把江南千年端午民俗带到全国各地。http://t.cn/AXaBkPT0 @微博智搜 http://t.cn/AXar749l
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