又到端午，最近几天很多公众号都在讨论粽子和血糖的事情。过个节没必要那么纠结哦。需要控血糖的朋友们只需注意这几点就好了：1 替代主食吃。吃了粽子，其他碳水食物就减量。2 尽量早上吃。早上胰岛素分泌比较旺盛。3 不是空口吃，而是配合蔬菜和蛋白食物吃。4 选分量小一些、肥肉少一点的粽子，血糖峰就不会持续高台状态。5 两餐之间准备点“垫饥”食物，糯米食物容易引起餐前低血糖。
发布于 北京
范志红_原创营养信息
又到端午，最近几天很多公众号都在讨论粽子和血糖的事情。过个节没必要那么纠结哦。需要控血糖的朋友们只需注意这几点就好了：1 替代主食吃。吃了粽子，其他碳水食物就减量。2 尽量早上吃。早上胰岛素分泌比较旺盛。3 不是空口吃，而是配合蔬菜和蛋白食物吃。4 选分量小一些、肥肉少一点的粽子，血糖峰就不会持续高台状态。5 两餐之间准备点“垫饥”食物，糯米食物容易引起餐前低血糖。