#这个端午五黄你吃了几黄#
端午佳节到，除了粽子，端午可还有吃"五黄"的传统食俗哦。该食俗在江南延续千年，《本草纲目》《周礼》等古籍都有记载。
古人认为五月是"恶月"，端午这天毒虫最活跃，而黄色属土、能克制五毒，所以选了五种黄色的时令食材，既养生又讨彩头。

五黄都是啥？
🦐 黄鱼——端午第一鲜
这时候的黄鱼最肥美，肉嫩刺少。老话说"年年有余"，端午吃黄鱼既是食俗也是好彩头。
🐍 黄鳝——端午黄鳝赛人参
经过春天滋养，这会儿黄鳝肉质最厚、最补气血。夏天脾胃虚、手脚凉的朋友可以多吃。
🥒 黄瓜——清爽解暑
初夏大批量上市的嫩黄瓜，通体浅黄水分足，清热解暑必备。
🥚 咸蛋黄——香浓下饭
可做蛋黄粽，也可以单独吃，配粥绝了。
🍺 雄黄酒——如今不建议喝
古代有这个习俗，但雄黄含砷化物有毒，用黄酒代替意思一下就好。

这既是传统食俗，也是顺应节气的养生智慧。端午安康最重要啦～ http://t.cn/AXaBdGZE