#这个端午五黄你吃了几黄#端午这几天朋友圈都在晒“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄,还有争议最大的雄黄酒。
不过我认为:雄黄酒真不能喝!专家指出,雄黄的主要成分是硫化砷,加热氧化后就成了砒霜,有毒,现代医学不建议饮用。
传统上可以换成温黄酒,驱寒暖身意思到位就行。
咸蛋黄也得悠着点,一个咸蛋含钠2165毫克,相当于5.36克盐,高血压人群每天不超过半个。
黄鳝和黄鱼倒是好东西,端午正肥美,蛋白质丰富。
我提醒大家,传统要尊重,但科学更重要,别为了“仪式感”把身体搭进去。
今年端午,你吃了几黄?
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