NutritionFacts能救命的营养学
26-06-19 07:00 微博认证:美国医生、作家, NutritionFacts.org创始人

#微博健康公开课# 直接影像研究发现,听力损失的程度与内耳动脉因动脉粥样硬化而变窄的程度存在相关性。那么,如果真正进行干预实验,会发生什么呢?

1960 年,芬兰赫尔辛基附近的两家精神病院中的一家调整了菜单,以减少病人摄入饱和动物脂肪。几年后,两家医院又交换了菜单。这是最早的一批干预性研究之一,提示人们:通过减少饱和脂肪摄入,或许能够降低心脏病死亡率。

那么,病人的听力发生了什么变化呢?结果呈现出完全相同的趋势。随着心脏病恶化,他们的听力也随之下降。而当两家医院交换菜单后,情况也反转了——而且改善幅度并不小。

低饱和脂肪饮食医院中五十多岁的患者,最终拥有明显优于对照医院中年轻十岁的患者的听力水平。这表明,饮食改变可能有助于减缓,甚至逆转听力衰退。

想了解更多,可观看视频【饮食可减缓与年龄有关的听力损失】http://t.cn/AXXB1FJg

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