这道香辣豆腐鲜香扑鼻，豆腐外皮微微焦香，内里软嫩滑嫩，吸饱了浓郁的香辣汤汁。麻辣滋味层层递进，咸香入味却不腻口，豆腐软而不散，每一口都酱香醇厚
制作方法
1. 嫩豆腐切成方块，锅中烧水加少许盐，放入豆腐焯水1分钟，捞出沥干防碎。
2.热锅倒油，油热后下蒜末、小米辣、一勺豆瓣酱，小火炒出红油和香味。
3.加入适量清水/高汤，放生抽、少许蚝油、一点点白糖调味。
4.下入豆腐，轻轻推动，中小火焖煮2–3分钟让豆腐入味。
5.淋入少许水淀粉勾薄芡，汤汁浓稠后撒上葱花，即可出锅。#视频黑马扶持计划##青橙扶持计划##我的美食生活vlog##我的宝藏食谱##微博vlog大赛# http://t.cn/AXa3FPxl