蒜子烧黄鳝，糖醋排骨，雪菜毛豆，蒜泥生菜，肉沫茄子，猪肚炖老母鸡汤。端午要吃黄鳝，喝黄酒，抹雄黄，是三黄。还有五黄的，就是加上黄瓜和黄鱼，说法是辟邪。老登师傅认为，这些食物及物件只是恰好都带有“黄”字，主要还是端午时段，黄鳝黄瓜黄鱼正是刚上市最为肥美的时刻。古代的农耕时候，什么

蒜子烧黄鳝，糖醋排骨，雪菜毛豆，蒜泥生菜，肉沫茄子，猪肚炖老母鸡汤。
端午要吃黄鳝，喝黄酒，抹雄黄，是三黄。还有五黄的，就是加上黄瓜和黄鱼，说法是辟邪。老登师傅认为，这些食物及物件只是恰好都带有“黄”字，主要还是端午时段，黄鳝黄瓜黄鱼正是刚上市最为肥美的时刻。古代的农耕时候，什么上市吃什么。而初冬封坛酿制的黄酒也到了启封开坛时刻。至于雄黄，其浓烈的气味正是驱赶冬眠苏醒的蛇及各式毒虫，抹于群众的额头，可以驱避蛇虫的侵扰。