#茉莉奶白门店回应爆单#茉莉奶白联动《恋与深空》活动上线后全国门店集体爆单，各地门店工作人员出面回应，坦言活动前虽提前备足联名原料、周边并增配当班人手，却严重低估跨圈层粉丝的抢购热度，开售瞬间海量订单涌入，点餐小程序大面积卡顿瘫痪，多家门店积压上千杯待制饮品，最长等候时长超五小时，外卖骑手与到店顾客均长时间排队等候，门店产能完全跟不上下单速度。为缓解压力，部分门店临时关闭线上点单通道、下架联名套餐，同时紧急增派兼职人员分流线上线下订单，单独划分岗位分装周边、对接外卖取餐。门店对长时间等待的顾客与骑手深表歉意，称正加急协调供应链补充周边库存，也提醒大家错峰前往或更换周边门店下单，后续大型联名活动会增设分时段下单机制、提前扩容线上系统，避免再度出现集中爆单拥堵的情况。 http://t.cn/AXamGgLF