26-06-18 17:15

聊城老字号作答“品牌引领”

刚刚闭幕的2026中国品牌论坛上,“品牌是企业核心竞争力的重要载体”引发共鸣。当全国目光聚焦“品牌引领·向新而行”,聊城以8家老字号集体亮相第十届中华老字号(山东)博览会作答——从一缕炉火到一片新意。

“老”字当头,是刻进血脉的“守艺”。何为老字号?是一缕炉火传两百年,一块青砖压五百年,也是一剂阿胶熬两千年。清嘉庆十五年(1810年),魏永泰在聊城首创“六熏六晾”熏鸡工艺,1935年老舍先生亲题雅号“聊城铁公鸡”。两百余年间,魏氏熏鸡六代传承人守着这缕烟火,从未让老舍尝过的那一口在运河边走味。临清贡砖烧造史可上溯五百余年,明清官窑上百座、年产百万块,“击之有声、断之无孔”的莲花土贡砖,曾铺进紫禁城。东阿阿胶以千年熬胶闻名,从古法技艺到非遗传承,从未让一锅胶香断流。守艺,是老字号刻进血脉的“根”。

“新”字作答,是聊城老字号的“破圈”密码。老字号的“新”字如何作答?投资近亿元、建筑面积3.14万平方米的魏老六魏氏熏鸡文化产业园二期产房刚通过审批,从“人工看火”到“数据控温”,传统熏鸡装上“数智大脑”;临清贡砖第六代传承人赵文连开发出故宫青砖质地文创——舍利宝塔模型、鳌头矶摆件、镂刻镇纸、贡砖茶盘,登上央视《遇见非遗》,AI技术也为运河文脉传承注入新动能;东阿阿胶推出“小金条”阿胶速溶粉、“锦上花”滋补茶、阿胶运动饮料等百款新品,让千年阿胶“一冲即饮”、跨界新茶饮、入局功能饮料,“轻养新次元”系列产品收获广泛关注。一份“新意”,是聊城老字号作答“品牌引领”的“破圈”密码。

“新”字落脚,是作答“品牌引领”的“向新而行”。从一块熏鸡到亿元产业园,从一块贡砖到一份文创,从一块阿胶到一整条“轻养生态圈”——聊城老字号以“守艺+创新”作答“品牌引领·向新而行”。
2026中国品牌论坛指出:“品牌建设是发展新质生产力、推进中国式现代化的内在要求。强化品牌引领,要坚持创新驱动,激发企业创新创造的动力活力;要立足于高质量发展,聚焦实体经济,全面推动产业升级、转型发展。”这与聊城实践同频——魏老六熏鸡近亿元投资是“立足实体经济”,临清贡砖开发故宫青砖文创是“激发创新创造活力”,东阿阿胶投资14.85亿元建设健康消费品产业园、研发投入同比增长60.61%是“发展新质生产力”。

两百年薪火不熄,三代人“向新”而行。这是聊城老字号的答卷——守艺与破圈同向奔赴,“老”与“新”在一缕炉火里并肩而立。#聊城[超话]#

发布于 山东