#杨枝甘露冰粽#
端午节快到了，不想吃传统粽子😋
来试试清爽的杨枝甘露冰粽吧！
西米芒果的搭配，冰冰凉凉，一整个夏天的味道

杨枝甘露冰粽
1️⃣ 水晶外皮： 250g 水晶粉加入温开水搅拌均匀，过滤后盖上保鲜膜（记得扎孔透气），然后小火蒸 15 分钟，至透明状，放凉备用
2️⃣ 杨枝甘露馅： 150g 淡奶油加入白砂糖打发成酸奶状，加入芒果酱、奶油奶酪继续打发均匀，最后混入芒果粒和西米，搅拌均匀放冰箱冷藏
3️⃣制作： 取水晶皮放入模具按压成型，加入杨枝甘露馅，最后取饼皮按压成三角形，盖上盖子放冰箱冷藏 2 小时

Q弹的西米裹着酸甜爆汁的果肉，清甜不腻[awsl]夏天来一颗，感觉像是吃冰淇凌～
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