#控糖减脂也能放心吃粽子##端午节# 正在减脂期又馋粽子的朋友，是不是狠狠心动了？
先说结论：能，但有条件。
一个中等肉粽（约150g）热量≈300大卡，相当于1.7碗米饭；一个蜜枣粽能到350大卡。粽子主料是糯米，升糖指数（GI）高达87，比白米饭还高。
但这不等于你得对着粽子流口水。记住下面这4个要点，控糖减脂也能安心吃：
① 选对粽子：躲开“热量刺客”
尽量选：杂粮粽（燕麦+红豆+绿豆）、纯白糯米淡粽
尽量避开：豆沙粽、蜜枣粽、猪油细沙粽、碱水粽蘸白糖。一个180g的肉粽，脂肪含量相当于3个炸鸡腿
甜粽糖多升糖快，咸粽油盐高。挑的时候记住八个字：多选杂粮淡味，拒绝高糖重油。
② 控制量：别把粽子当饭吃
健康成年人单次吃1个就够了，最好别超过2个。吃了粽子就不要再吃米饭、面条、馒头了。
如果血糖控制不好或者正在严格减脂期，吃半个解解馋就行。
③ 调整顺序：先垫底，再吃粽
先吃1-2碗绿叶蔬菜（烫青菜、凉拌黄瓜），再用粽子收尾。蔬菜里的膳食纤维能在胃里形成缓冲层，延缓糯米消化吸收速度。
有条件的话，配一杯无糖豆浆、一小份清蒸鱼或豆腐，蛋白质也能帮助稳住血糖。
④ 餐后别躺：散步15分钟
吃完粽子别立刻坐下或躺下。起身慢走15-20分钟，能帮助肌肉消耗掉一部分糖分，有效降低餐后血糖峰值。
粽子不是身材杀手，是你没找对吃法。 这个端午节，放心吃，聪明吃。