古代巴蜀的疆域广大，包括现在的四川、贵州、云南，以及鄂西、湘西、汉中等部分地区，就是现在四大茶区中的西南茶区。此地自古出好茶，尤其是类似大凉山这样的高海拔茶区，印证了“高山云雾出好茶”的生态法则。高山相对寒冷，早晚温差也大。白天暖和，茶树叶片借助光合作用吸收营养；夜间冷，叶片呼吸损耗的营养少，一多一少，加上比平原的生长期长，茶叶积累了丰富的营养物质，饮用时香气也高。高山云雾弥漫，水气蒸腾，阳光也是漫射光，在这样的生境中，茶叶的持嫩性好，另外，因为高山寒冷，茶叶虫害少，无须喷洒杀虫剂等农药，高山茶叶一般没有污染。四川老茶客品高山茶时的能品出“立体感”：鲜、顿：鲜，反映了茶氨基酸的含量，氨基酸含量高就很鲜活。大凉山茶株生长在高海拔混交林中的乱石里，天赋优良品质，其简易的工艺却能牢牢锁住茶氨酸、谷氨酸。独特的生境水土与微气候，为茶叶注入不可替代的“地域香”。