仙居发布
26-06-18 09:19 微博认证:仙居县人民政府新闻办公室官方微博

#这种粽子绳高温蒸煮会产生有害物质#
端午包粽、买粽必看!彩色塑料、化纤粽绳高温蒸煮会析出甲醛、塑化剂、致癌染料,危害身体健康,天然无染棉线、草绳才安全。

一、四类危险粽绳别用
1. 尼龙/涤纶化纤绳:煮沸释放甲醛、苯一类致癌物,烧后结硬黑块
2. 彩色塑料捆绳:回收塑料制作,鲜艳色素含塑化剂,遇热溶进糯米
3. 深色彩色棉线:多为工业偶氮染料,热水浸泡掉色会分解致癌芳香胺
4. 橡皮筋、快递打包绳:工业原料含重金属、硫化物,无食品安全标准

二、毒素健康隐患
沸水长时间蒸煮,有害物质会渗入多孔糯米。单次剂量虽不致急性中毒,但老人、孩童短期大量食用会毒素累积,损伤肝肾、内分泌、造血系统。

三、安全粽绳怎么选
✅推荐:本色食品棉线、天然麻绳、马莲草、粽叶条
辨别小技巧:天然绳燃烧是纸类焦味,灰烬一捏成粉末;化纤/塑料绳燃烧刺鼻,凝固成硬胶块。

四、选购&处理小贴士
1. 买粽:优先本色棉绳捆绑款,避开流动摊贩彩色绳粽子,有塑胶异味直接放弃
2. 自制:专用食品棉线,禁用快递绳、化纤缝纫线
3. 应急:买到化纤绳粽子,煮前拆绳更换;已煮熟的剥去表层糯米,倒掉煮粽水;孕妇、幼儿、慢病患者不建议食用