#生活手记#这个门面三年换了三家餐饮店，前两家都没撑到过年，到底是什么原因？

在我的记忆中，位于宜昌市夷陵区小溪塔锦绣ⅩX小区外的美食一系街的核心位置，大约不到200平方米的经营面积，根据小区物业公司的规定，只能做超市、餐饮。大概是2023年，因享美鲜超市的进驻，“享XX餐厅”高调入驻。主营面条、盖饭，家常菜，从经营范围来看，应该是符合大众之需，但不知道什么原因，经营时间不长就关门了。

停了一段时间以后，以平价小碗，鲜味现炒为特色的“小碗ⅩⅩ”应运而生。主打小碗菜，最低4元一份，最高12元一份，米饭管吃饱，一餐饭也就15—20元左右。按理说，对于上班族、打工者群体来说应该是不二选择。但不知道什么原因，经营不到一年又停业了。

近期，一个自称创于2005年，名叫“蜀儿郎·鲜牛肉串串”的特色餐饮店即将盛装登场。从介绍看，“拒绝老油，一次性锅底更放心”是餐饮店的招牌。“一辣入味品四川”是餐馆的特色。

凭@知名三峡 对吃的观察、本身的感受以及市民对饮食养生和健康饮食的嗜好，这个店的定位多多少少有些遗憾，因为“辣”已经不是宜昌人的偏爱，鲜牛肉串串并不“新鲜”。但是，分析归分析，蜀儿郎·鲜牛肉串串能入驻，肯定有他的独门绝技。期待开门大吉，生意红火，长盛不衰。#微博兴趣创作计划[超话]##宜见钟情心动宜昌##宜昌身边事##寻美宜昌##寻美夷陵##宜昌超级话题[超话]# http://t.cn/zRZgAIZ